一个900余户的小村庄，却走出了32位博士。一碗传承六百年的腌菜，如何借助AI技术走出深巷、走向全国？这个夏天，浙江省大学生乡村振兴大赛“博士菜”团队在国际商学院王潇锋老师的带领下带着这个问题走进了古渊头村。

一、初识古村：一碗博士菜，藏六百年耕读文脉

古渊头村位于东阳市巍山镇，是一座有着悠久耕读传统的历史村落。全村不足千户，却走出了3名院士、32位博士、1200余名大学生，“博士村”之名远扬乡里。

“博士菜”团队此行的核心任务，是为村里的地标农产——“博士菜”——搭建一套智能营销体系。

博士菜的名字源自明代先祖李学道：少年家贫，靠自制雪里红腌菜伴粗粮苦读；为官后坚守勤俭清廉，后世村民便将古法腌菜定名为“博士菜”。一碗小菜，承载三重寓意——

一喻：发酵工序繁复考究，成品咸香可口，喻求学之路先苦后甜；

二传：勤俭持家的家风代代相传；

三愿：赠予赶考学子，寓意金榜题名。

区别于普通腌菜，“博士菜”是东阳独有的耕读文创伴手礼，兼具独特风味与深厚人文价值。但也正因如此，它长期面临一个尴尬处境：好东西走不出去，有故事讲不出来。

二、深入调研：摸清产品家底，看见真实优势

入驻古村的第一件事，是跟着村干部和农户走进田间地头、生产工坊，实地了解“博士菜”从种植到成品的全过程。

八月正值盛夏，虽未赶上九头芥的采收季，但村书记依然为学生们完整演示了博士菜的制作流程。在他的讲解下，团队了解到——霜降后采收的山地露天雪里红，经人工清洗、自然晾晒、粗盐揉搓、陶坛发酵、无菌分装五道工序，全程0防腐剂、0香精。村书记指着工坊里一排排贴着年份标签的陶坛说：“这批要等满六十天才能开坛，急不得。”

在调研中，学生们也逐渐看到了一个核心问题：产品本身有差异化的底气——古法不蒸制、人工不量产、品质不将就，但这些优势长期“藏”在村里，消费者几乎不知道。

三、攻坚行动：搭建AI知识库，零成本捕获全域流量

在充分调研的基础上，团队成员开始推进核心工作——为博士菜搭建标准化AI知识库。

团队做了以下四步：

第一步，系统整理知识文本。将“博士菜”的产品参数、营养优势、食用场景、耕读文化、共富价值等全部梳理成标准化文档，统一录入豆包知识库； 

第二步，预埋高频搜索词。围绕“备考食品”“浙江伴手礼”“宿舍速食”“东阳特产”等用户常搜关键词进行内容标注，确保搜索时有曝光；

第三步，分季节迭代内容。根据考试季、春节送礼季等不同时段调整推荐话术和主推场景；

第四步，定期复盘流量数据。每周统计曝光量、点击量、用户提问类型，持续优化知识库内容。

四、共富向远：数字模式探索乡村发展新样本

一碟博士菜，一头连着古渊头村绵延六百年的耕读根脉，一头连着数字化时代的广阔市场。AI打破地域传播边界，让藏在古村里的特色农产被看见、被熟知，以数字力量激活乡土产业活力。

“博士菜”团队根据调研结果完成了古渊头“博士菜”豆包平台智能营销执行手册，已经得到了古渊头村村委的采纳反馈。下一步，“博士菜”团队将持续跟进智能营销体系落地运行，不断优化迭代运营模式，把AI赋能乡土农产的实践经验沉淀下来，打造可复制、可推广的乡村共富样本，让数字活水浇灌更多古村乡土，助力更多乡村特色物产走出乡土，绽放价值。

一碟博士菜，串联起六百年乡土文脉与现代乡村产业；

一套AI营销体系，破解了小众农产的流量困局与传播难题。

未来，国际商学院“博士菜”团队将持续跟踪博士菜AI营销系统的运营情况，定期回访、迭代优化，让这套“AI智能种草，助力乡村共富”的“数字菜谱”（即智能营销体系）可复制，易传播，在更多乡村生根发芽。